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Profeco TV 8.2 Platillo Sabio Profeco: Cazuela de lentejas con arroz

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Provider: Link: http://www.youtube.com/watch?v=H73GynHoQqA
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Description: Aprende a preparar este delicioso y nutritivo platillo que te dejará chupándote los dedos.
Ingredientes:
2 1/2 tazas de lentejas.
3/4 de taza de arroz.
3 cucharadas de aceite de maíz.
1 1/4 l de caldo de verduras.
1 taza de poro troceado.
3 dientes de ajo.
1/2 kg de jitomate.
1 pimiento rojo despepitado y cortado en aros.
100 g de brócoli lavado y cortado en ramitos pequeños.
12 elotitos partidos en mitades a lo largo.
1/2 taza de ejotes lavados y partidos a la mitad.
1 cucharada de comino molido.
1 cucharada de albahaca fresca y troceada.
Sal y pimienta al gusto.
Si quieres aprender a preparar otro platillo con lentejas visita
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