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Profeco TV 8.2 Platillo Sabio Profeco: Cazuela de lentejas con arroz

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  • Provider: YouTube Link: http://www.youtube.com/watch?v=H73GynHoQqA
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  • Description: Aprende a preparar este delicioso y nutritivo platillo que te dejará chupándote los dedos.
    Ingredientes:
    2 1/2 tazas de lentejas.
    3/4 de taza de arroz.
    3 cucharadas de aceite de maíz.
    1 1/4 l de caldo de verduras.
    1 taza de poro troceado.
    3 dientes de ajo.
    1/2 kg de jitomate.
    1 pimiento rojo despepitado y cortado en aros.
    100 g de brócoli lavado y cortado en ramitos pequeños.
    12 elotitos partidos en mitades a lo largo.
    1/2 taza de ejotes lavados y partidos a la mitad.
    1 cucharada de comino molido.
    1 cucharada de albahaca fresca y troceada.
    Sal y pimienta al gusto.
    Si quieres aprender a preparar otro platillo con lentejas visita
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